Título: Como marinar peixe grelhado no forno bêbado
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos quentes na Internet concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e habilidades culinárias caseiras. Entre eles, o peixe grelhado Zuilu tem chamado muita atenção pelo seu sabor e método de preparo únicos. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como marinar peixes grelhados no forno com base em tópicos recentes e fornecerá dados estruturados para sua referência.
1. Método de marinar peixe grelhado no forno
O peixe grelhado no forno é um prato de peixe grelhado que combina o aroma do vinho e das especiarias. Marinar é uma etapa fundamental. A seguir estão as etapas específicas de decapagem:
| etapas | Operação | hora |
|---|---|---|
| 1 | Lave o peixe, retire os órgãos internos e corte-o ao meio | 5 minutos |
| 2 | Use uma faca para fazer alguns cortes no peixe para facilitar o sabor. | 2 minutos |
| 3 | Misture o vinho de cozinha, o molho de soja light, o molho de soja escuro, o sal, o açúcar, as fatias de gengibre e o alho picado na marinada. | 3 minutos |
| 4 | Espalhe a marinada uniformemente sobre o peixe e deixe marinar por 30 minutos. | 30 minutos |
| 5 | Depois de marinar, polvilhe com cebolinha verde picada e coentros e prepare para grelhar. | 2 minutos |
2. Receita de tempero para peixe grelhado no forno
O sabor do peixe grelhado Zuilu vem principalmente da combinação de temperos. A seguir estão as receitas de temperos comumente usadas:
| Tempero | Dosagem | função |
|---|---|---|
| cozinhar vinho | 50ml | Remova o cheiro de peixe e aumente o aroma |
| molho de soja leve | 30ml | tempero |
| Molho de soja velho | 10ml | Cor |
| sal | 5g | tempero |
| açúcar | 10g | Refresque-se |
| fatias de gengibre | 5 peças | Remova o cheiro de peixe |
| alho picado | 10g | Adicione sabor |
3. Técnicas de grelhar para peixe grelhado no forno bêbado
Depois de concluída a marinada, grelhar é fundamental. Aqui estão dicas e precauções para grelhar:
| Habilidades | Descrição |
|---|---|
| Pré-aqueça o forno | Pré-aqueça o forno a 200°C para uma temperatura mais uniforme na hora de assar |
| Assadeira forrada com papel alumínio | Evita que o peixe grude no prato e facilita a limpeza |
| Tempo de cozimento | Grelhe por 10-15 minutos de cada lado, dependendo do tamanho do peixe |
| Vire | Vire uma vez na metade do cozimento para garantir um aquecimento uniforme em ambos os lados |
| Polvilhe os ingredientes finais | Depois de assado, polvilhe com cebolinha verde picada e coentro para realçar o sabor |
4. Valor nutricional do peixe grelhado bêbado
O peixe grelhado no forno não é apenas delicioso, mas também rico em muitos nutrientes. A seguir estão seus principais valores nutricionais:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 20g |
| gordo | 5g |
| carboidratos | 2g |
| Cálcio | 50mg |
| ferro | 2mg |
5. Resumo
O peixe grelhado no forno é um prato delicioso e nutritivo. As técnicas de marinar e grelhar determinam o sabor final. Através da introdução deste artigo, acredito que você tenha dominado o método de marinar peixes grelhados no forno. Experimente fazer em casa e desfrute do sabor único desta iguaria!
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